?

Log in

No account? Create an account

Предыдущая запись | Следующая запись

С претензиями на изыск

http://pics.livejournal.com/dm_b/pic/0003azxg

В условиях пребывания  в следственном изоляторе сложно  питаться так, чтобы  было и для здоровья полезно и вкусно одновременно. Каши разрешены только быстрого приготовления, перечень фруктов и овощей ограничен, скоропортящиеся продукты не принимаются, зелень, за исключением листьев салата, тоже, и т.д.
 
Однако кое-что  можно придумать. Например, «греческий салат» с брынзой или сыром фета, лучком и лимончиком. Все его ингредиенты кроме маслин и оливок разрешены для получения арестантами (помидоры, огурцы, болгарский перец, редиска, листья салата, оливковое масло).

Лук режется тонко и много, солится по вкусу, заливается лимонным соком, перемешивается и настаивается несколько минут. После этого уже нет специфического лукового запаха и горечи.  Добавляется он в конце, вместе с оливковым маслом.
 
Еще можно готовить кефирник. Помидоры режутся кусочками среднего размера, мелко (как на терке) нарезается несколько головок чеснока, режется головка лука и все это заливается кефиром.
 
Если есть лаваш или бородинский хлеб, то обед удаётся на славу.

Читайте также:

Не будь на то господня воля, мы б не узнали алкоголя…
Простые радости
И швец…

Comments

( 12 комментариев — Оставить комментарий )
(Удалённый комментарий)
petunder
26 мар, 2010 10:00 (UTC)
Да, идея с книжкой после выхода очень хорошая!
bb_mos
26 мар, 2010 10:19 (UTC)
По-моему тома на 2 информации будет...
petunder
26 мар, 2010 18:46 (UTC)
Перебор, имхо. Надо будет лишнюю инфу под кат :)
bb_mos
26 мар, 2010 18:50 (UTC)
Ааааа.
Оценил твой хьюмор)
nataly1974
26 мар, 2010 06:28 (UTC)
Лук можно просто кипятком обдавать, чтобы отбить горечь. Если есть такая возможность, конечно. Но вообще лимон и чеснок включать в рацион точно необходимо. А так все вкусно написано, можно и в обычной обстановке приготовить. :)
yaguariha
26 мар, 2010 06:50 (UTC)
Только сейчас задумалась, из каких мелочей складывается жизнь... вроде бы подумаешь - салат...
publikator_s
26 мар, 2010 08:24 (UTC)
Не могу читать спокойно. На перекус побежал.
bb_mos
26 мар, 2010 10:20 (UTC)
А я ещё даже и не позавтракал...
Хороший пример, камрад!
pravda33
26 мар, 2010 11:00 (UTC)
вечером обязательно сделаю греческий салат
samaritatyanin
26 мар, 2010 11:58 (UTC)
главное что людьми остаетесь по полной программе ;)
bb_msu
27 мар, 2010 14:54 (UTC)
ну, братан, в пору передачу вести по кулинарии на ЦТВ
( 12 комментариев — Оставить комментарий )

Календарь

Сентябрь 2016
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
Рейтинг блогов

Рейтинг блогов






Метки

Разработано LiveJournal.com
Designed by chasethestars